Tous les pains sont fabriqués grâce à la farine de mes blés anciens produits sur la ferme en conversion biologique, ils sont au levain naturel, pétris à la main et cuits au feu de bois.
Ils se conservent toute la semaine dans un torchon épais.
Le Paysou
500g ou 1kg
Pain de campagne traditionnel. Mélange de farines de blé et de seigle. Simple, efficace.
Le Zozio
500g ou 1kg
Pain aux graines de lin brun, de tournesol et de courges. Le plein de saveurs qui croquent.
Le Brou
600g
Pain aux cerneaux de noix. La tartine à toute heure !
Le Fruité
600g
Pain aux abricots. Aussi bon grillé le matin qu'avec un bon fromage.
Le Flantastique
(le mardi)
Part de flan à l'ancienne, généreux et bien ferme sur un croquant sablé au beurre salé.
Le Briochon
300g
Brioche paysanne et gourmande.
Les Tibiscuits
Biscuits sablés aux graines onctueuses.
& plus encore
Découvrez aussi au magasin les confitures du verger, le jus de pommes pressé à l'ancienne, le miel des ruches de la ferme, etc.
Commandez votre pain
Vous serez sûr de ne pas revenir bredouille, et cela m'aidera beaucoup à m'organiser car la fabrication du pain au levain me demande plusieurs jours.
> Merci de commander AVANT le dimanche soir pour le mardi.
> Merci de commander AVANT le mercredi soir pour le vendredi.
> Merci de préciser le nom et le poids du pain que vous souhaitez.
> Merci de préciser quel jour vous viendrez chercher votre commande sur les créneaux ci-dessous:
- Le magasin est ouvert le mardi et le vendredi de 16h à 19h.
- Vous me retrouverez également tous les mercredis matin au marché de Pontorson.